Talaan ng mga Nilalaman:
Saigon ay isang pulsating metropolis na mahusay sa paraan upang maging isa sa mga urban hotspots ng Asya. Ang sarili nito ay nakikipagkumpitensya sa mga tulad ng Bangkok, Singapore, Shanghai at Hong Kong sa mga pampang na puno ng pampang ng Asia, nag-aalok ng mga chic bar, mahusay na pamimili at isa sa mga pinaka masarap na lutuing sa mundo.
Narito kung paano masulit ang isang weekend sa Saigon, pagkuha sa pinakamahusay na mga tanawin sa isang malusog na dosis ng pagkain, pag-inom, at shopping (ang sapilitan triumvirate ng anumang Asian mini-break!).
Biyernes ng gabi
Mag-check in sa iyong mga tuluyan ng pagpili at makakuha ng primped para sa isang gabi out, Saigon estilo. Kabilang sa mga opsyon na matatagpuan sa gitna Park Hyatt (ihambing ang mga presyo) o Sheraton (ihambing ang mga presyo) kung mayroon kang badyet na matitira. Ang 4-star Duxton (ihambing ang mga presyo) ay isang mahusay na pagpipilian na nag-aalok ng isang kumportableng paglagi para sa isang maliit na mas mababa outlay, habang ang isang friendly, maaasahan mini-hotel (kung hindi mo isip na kupas 70s hitsura) ay ang Kim Long Hotel, sa labas lamang ng pangunahing daanan ng Dong Khoi Street.
Para sa isang pre-dinner drink sa isang setting ng paghiging, tumuloy ZanZbar (41 Dong Du). Ang isang maliliit na bar na may kontemporaryong disenyo at maayang kapaligiran, ang ZanZbar ay may malawak na menu ng inumin na may ilang magagandang cocktail (subukan ang Lemongrass Collins), at isang menu ng masasarap na mod-Asian bar snack.
Ang mga restawran ng Saigon ay nag-aalok ng maraming mga lutuin, ngunit ang pagkain ng Vietnamese ay walang alinlangan sa tuktok ng iyong agenda. Para sa isang mas pino panimula sa Vietnamese pagkain, Hoa Tuc nag-aalok ng mahusay na seleksyon ng mga lokal na pagkain sa isang naka-istilong setting. Ito ay matatagpuan sa mga lugar ng Ang Refinery (74 Hai Ba Trung), isang maliit na enclave ng mga restawran at mga bar na orihinal na nagsilbi bilang isang refinery ng opyo.
Ang mga dessert sa Hoa Tuc ay halos nasa hanay na US $ 5-6 at pinapatakbo ang gamut mula sa sariwang Vietnamese salad hanggang sa seafood. Maaari kang mag-opt upang tapusin ang pagkain sa Vietnamese inspired ice-cream na may lasa tulad ng luya o batang bigas.
Kung mas maraming inumin, mag-head sa malapit na Caravelle Hotel Saigon Saigon Bar (sulok ng Dong Khoi at Lam Son Square) para sa isa sa mga pinakamainam na tanawin ng mga ilaw ng lungsod, o tumawid sa daan patungo sa funky Q Bar para sa isang nightcap sa ilalim ng Opera House.
Sabado
Labanan ang pang-akit ng mga tindahan at cafe (para sa ngayon!) Sa pamamagitan ng pagbisita sa ilan sa mga pinakasikat na site ng Saigon, ang Reunification Palace at War Remnants Museum.
Kung naglalakad mula sa isang hotel sa sentro, manirahan ka sa sikat na Dong Khoi Street hanggang sa makarating ka sa Notre Dame Cathedral, na kung saan ay naka-flank sa pamamagitan ng makasaysayang sentral na post office sa kanan. Pagkatapos ng isang maliit na detour dito, magpatuloy sa Ang Reunification Palace (106 Nguyen Du) - ang tanawin ng pagbagsak ng Saigon at dulo ng digmaan - maaari kang kumuha ng isang guided tour ng mga kuwarto na inayos retro. Kung nasa kasaysayan pa rin, tumungo sa War Remnants Museum (28 Vo Van Tan, District 3) para sa isang kamangha-manghang, kung nakakagambala, pagpapakita ng mga litrato at iba pang memorabilia ng digmaan.
Ikaw ay tiyak na nangangailangan ng isang malakas na kape sa pamamagitan ng ngayon (marahil ng iced iba't pagkatapos ng lahat na traipsing sa paligid sa mainit-init init ng Saigon), kaya ulo sa Trung Nguyen sa likod ng Diamond Plaza (34 Le Duan). Ang isang outlet ng isang sikat na coffee brand ng Vietnam, ang cafe na ito ay nag-aalok ng mga talahanayan sa hugis ng drippers ng Vietnamese coffee at isang seleksyon ng mga brews mula sa pangunahing rehiyon ng lumalagong kape ng bansa, ang Central Highlands. Ang smoothest variety ay Legendee, na ginawa gamit ang digestive enzymes mula sa isang lokal na civet o weasel - ito ay tiyak na mas mahusay kaysa sa mga tunog na ito!
Para sa isang murang at masayang Vietnamese tanghalian, tumungo sa Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Ito ay malamang na masikip (kadalasan ay may mga lokal na pamilya na walang hanggan) ngunit ang pagkain ay nagkakahalaga pa rin ng paghihintay. Ang restawran ay naitayo upang ilagay ang mga pinakamahusay na vendor ng kalye mula sa buong bansa, bawat kilala sa kanilang partikular na pagkain. Maaari kang maglakad sa palibot ng mga restawran ng restaurant upang makita ang bawat istasyon ng pagluluto na kumilos. Dapat-sinusubukan sa menu ay ang karne ng baka na may chili asin at ang lemongrass tulya. Ang mga pinggan dito ay napakahusay na halaga, averaging US $ 2-3.
Upang lumayo sa kapistahan, tumuloy sa mga tindahan sa malapit, sa pagitan ng Le Thanh Ton at Le Loi, sa paligid ng mga cross-kalye na Pasteur at Nam Ky Khoi Nghia. Ito ay isang mahusay na lugar para sa damit, burdado tela, homewares, at accessories. Tignan mo Ipa-Nima (sa 85 Pasteur, o sa bagong sangay sa 77-79 Dong Khoi), isang makulay na handbag emporium na bahay sa lubos na malikhain at natatanging mga bag at wallet.
Para sa isang stop hapon cafe, ulo up ng isang marumi stairwell sa La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), bohemian, vintage-look space na may matataas na kisame, chandelier, malaking French window at mismatched furniture. Subukan ang kanilang luya juice para sa isang bagay na nagre-refresh, o ang Vietnamese coffee-flavored French toast habang nag-lounging sa sofa o canopied daybed.
Simulan ang iyong Sabado ng gabi sa isang inumin sa Temple Club (29 Ton That Thiep), isang lugar na may ambiance ng isang marangal na ginoo club. Nasa itaas na iyon Quan Nuong, isang mahusay na lugar para sa Vietnamese barbeque. Dito, niluluto mo ang iyong sariling pagkain sa gitna ng iyong mesa, ang mga prawyo ay dumating na buhay at ang serbesa ay napupunta sa yelo - nag-aalok ito ng kasiyahan, lokal na karanasan, at ang pagkain ay masarap.
Amber Room (59 Dong Du) ay isang chic bagong late-night na sumasamo para sa mga inumin sa isang kilalang-kilala espasyo, na naka-back sa pamamagitan ng mga cool na himig. Subukan ang pirma basil martini para sa isang bagay Vietnamese inspirasyon.
Linggo
Ang huli na pagsisimula ay nasa kaayusan, kaya tumuloy Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) para sa isang malungkot na brunch. Ang high-ceilinged European style cafe ay nag-aalok ng mga sariwang juice at almusal mula sa mga tipikal na kanlurang kumbinasyon sa inspirasyong Middle Eastern; lahat ay may malusog na baluktot.
Maglakbay sa sikat Ben Tanh Market kung mayroon kang enerhiya na matitira. Magkaroon ng isang mabilis na pagtingin (ngunit ilagay ang iyong pinakamahusay na mga kasanayan sa bargaining upang gamitin) at tingnan ang mga kagiliw-giliw na mga kuwadra ng pagkain. Para sa tanghalian, Tib Express (54 Phan Boi Chau) ay isang cool, kontemporaryong Vietnamese restaurant na matatagpuan sa kabila ng kalsada, na may mahusay na seleksyon ng sariwa at murang Vietnamese spring roll.
Para sa ilang huling minuto na retail therapy, pumunta sa Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Dito maaari mong kunin ang mga makukulay, kitschy na mga notebook at uminom ng mga coaster, o mula sa propaganda art Dogma itaas na palapag para sa isang masayang souvenir ng iyong pamamahinga sa Saigon.
