Talaan ng mga Nilalaman:
-
Pinakamagandang Beach Snacks sa Rio de Janeiro
Marahil ang pinaka-popular na inumin sa lahat ng Brazil, água de coco ay ang niyog tubig lasing sariwa mula sa isang batang berdeng niyog. Naniniwala ang Brazilians na ang mga likas na pag-aari ng mga coconuts ay gumagawa sa kanila ng perpektong hydrating drink pagkatapos ng mahabang araw sa araw.
Makakahanap ka ng mga vendor ng niyog, madalas na may barrow wheel, sa mga beach at mga bangketa sa buong lungsod. Pagkatapos magbayad ng ilang reais (ang Real ay ang pera ng Brazil), makikita mo ang tagatangkilik ng tagatanggal sa itaas ng isang niyog na may isang mahabang kutsilyo. Uminom ng tubig ng niyog na may dayami, at kung gusto mo, maaari kang bumalik at hilingin sa vendor na buksan ang niyog upang maaari mong i-scoop ang matamis na karne ng niyog.
-
Kebabs
Mga Kebab, o espetinhos ("maliit skewers," binibigkas "eh-speh-CHEE-nyos") ay isang popular na beach snack sa Rio de Janeiro's beaches. Ang mga skewers ng hipon (camarão) o inihaw na puting keso (queijo de coalho) ang pinakakaraniwang varieties.
-
Caipirinhas
Ang Caipirinha (binibigkas na kai-pee-REE-nyah) ay ang klasikong Brazilian cocktail na gawa sa sariwang dayap, asukal, at cachaça, isang popular na dalisay na espiritu na ginawa mula sa sugarcane juice. Ang isang katulad na inumin ay caipiroska, gawa sa bodka sa halip ng cachaça. Maaaring mabili ang Caipirinhas sa ilang mga kiosk sa beach para sa mga 10 reais.
Maraming Brazilians ang pipili para sa isang cerveja (beer) sa halip na isang caipirinha habang nagpapatahimik sa beach. Ang beer sa Brazil ay kadalasang nagsilbi sa malamig na yelo sa isang bote o maaari. Ang pinaka-karaniwang mga pagpipilian ay ilaw, pilsner style beer tulad ng Antarctica, Brahma, Skol, at Kaiser.
-
Cashews
Ang isang tanyag na meryenda sa beach sa Brazil ay inihaw na mani, lalo na ang mga cashew ( castanha de caju ) at amendoim (mani). Ang mga ito ay karaniwang ibinebenta ng mga taong naglalakad sa beach na may malaking bag ng mga mani. Bibigyan sila sa alinman sa isang tasang papel o, kung nakaupo ka sa isang table at ang mga mani ay nasa isang shell, bilang isang maliit o dalawa sa talahanayan.
-
Açaí
Namin ang lahat ng naririnig ng açaí at ang mga katangian ng kanyang kalusugan, ngunit Brazilians ay kumakain açaí para sa taon. Ang maliit na prutas na ito mula sa Amazon rainforest ay kadalasang matatagpuan bilang isang frozen na sapal sa mga lungsod tulad ng Rio de Janeiro at nagsilbi sa pagkakapare-pareho ng isang makapal na mag-ilas na manliligaw.
Sa mga beach ng Rio de Janeiro, maaari kang mag-order açaí na tigela , o açaí sa isang mangkok, na kung saan ay karaniwang topped sa hiwa saging at granola. Ito ay gumagawa ng isang nakakapreskong at malusog na beach snack!
-
Esfiha
Isa sa mga pinaka-popular na pagpipilian para sa meryenda sa Brazil, esfiha ay isang uri ng meryenda mula sa Gitnang Silangan na naging bahagi ng lutuing Brazilian salamat sa mga grupo ng imigrante mula sa Lebanon at Syria. Ang mga Esfihas ay mga maliit na flatbread na puno ng iba't ibang masarap na mga mix, tulad ng ground beef na may mga sibuyas at peppers, o keso na may escarole.
Iba pang mga katulad na pagkain sa kalye sa Brazil isama ang pastel, empadinha, at coxinha - lahat murang, madali, at masarap!
-
Mga Sweets
Pagkatapos ng isang araw ng pag-inom cervejas sa beach sa Rio, maaari mong pakiramdam na may matamis na bagay. Ang pinaka-madalas na pagpipilian ay sorvete (sorbetes, binibigkas na "sor-VEH-chee"), na karaniwang ibinebenta ng ais bilang ice cream bars at popsicles (paletas o picoles) sa iba't ibang mga lasa ng prutas. Subukan ang isang Brazilian popsicle tulad ng morango com leite condesado (strawberry na may matamis na condensed milk) o milho verde (matamis na mais).
Ang ilang mga vendor ay nagbebenta doces caseiro ( homemade Brazilian sweets). Ang pinaka-karaniwan ay cocada, gawa sa grated coconut at asukal, ngunit maaari mo ring makita ang dagdag na chewy na bersyon quebra queixo (ibig sabihin "baba breaker") at iba't-ibang dessert na ginawa sa matamis na condensed gatas, tulad ng brigadeiro , na kung saan ay bola ng condensed gatas halo-halong may tsokolate at pinahiran sa sprinkles tsokolate.
