Ang Pinakamahusay na Beer sa Taylandiya

Pagbigkas: "kumanta" (ang h at a ay tahimik)

Ang pangalan na "Singha" ay nagmula sa singh , ang Sanskrit na salita para sa "leon" at isang makapangyarihang hayop sa Hindu na alamat (kung bakit ang Singapore ay kilala bilang "Lion City").

Ang una sa Thailand at marami ang magtaltalan, ang pinakamahusay na serbesa ay isang malinis at malulutong na maputlang lager sa 5 porsiyento na ABV. Ang Singha ay isa ring Thai beer na pinaka-kilala sa labas ng Thailand dahil ito ay na-export sa maraming mga banyagang bansa. Tila makatarungang habang ang Boon Rawd Brewery ay gumagawa ng Singha mula pa noong 1933.

Ang Singha ay kadalasang bahagyang mas mahal kaysa sa iba pang mga nangungunang tatak ng serbesa sa Taylandiya. Marahil na ang dahilan kung bakit ito ay higit pa shunned sa pamamagitan ng mga biyahero travelers na ginusto Leo o Chang.

Ang Boon Rawd Brewery (ang pinakaluma sa Taylandiya) ay headquartered sa Bangkok, ngunit ang beer ay ginawa sa isang scattering ng serbeserya sa buong bansa. Ang mga pampublikong paglilibot sa brewery ay hindi na-advertise, gayunpaman, ang pribadong, grupo, at mga corporate tour ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng pagkontak sa kumpanya.

Beer Chang

Pagbigkas: "ch-ah-ng" sa halip na "ch-ae-ng"

Beer Chang ( chang ay ang Thai salita para sa "elepante") ay hindi maaaring maging kilala sa West bilang Singha, ngunit ito ay napakalaki popular sa Taylandiya. Si Chang ay lalong mahal sa pamamagitan ng mga biyahero na gumagastos ng maraming oras sa pakikisalamuha: karaniwan ay ang cheapest ng mga nangungunang mga tatak ng serbesa Thai na iniaalok.

Si Chang ay nakakatulong na i-refresh ang mga sun-parched travelers mula noong 1995. Marami ang mas gusto ang naka-bold na lasa sa Leo o Singha. Hanggang 2015, ang lager ang pinakamalakas sa mga pagpipilian ng beer sa Taylandiya: ang ABV ay mas mahirap na umabot ng 6.4 porsyento. Ang bagong Chang Classic ay may ABV na 5.2 porsiyento.

Kahit na ito ay nanalo ng isang bilang ng mga parangal, Chang struggled sa isang reputasyon ng kalidad ng kontrol. Ang alingawngaw ay tumakbong ligaw na ang ABV ni Chang ay hindi naaayon sa pagitan ng mga bote at maaaring umabot sa mas mataas sa 10 porsiyento. Sa halip na labis na pagpapahintulot, ang resipe ng serbesa ay karaniwang itinuturing na salarin.

Binago ni Chang ang ABV at formula, naglalabas ng maraming variant kabilang ang Chang Light, Chang Draft, at Chang Export. Sa 2015, pinagsama ang lahat ng mga tatak sa Chang Classic.

Ang Chang ay ginawa ng Thai Beverage (ThaiBev), ang pinakamalaking kumpanya ng inumin sa Taylandiya. Gumagawa din sila ng Sangsom at Mekhong, ang pinakasikat na rums sa Taylandiya. Ang ThaiBev ay itinatag noong 2003 at namumuno sa Bangkok, ngunit ang karamihan sa paggawa ng serbesa ay ginagawa sa Ayutthaya, ang sinaunang kabisera lamang sa hilaga ng Bangkok. Ang Archa (kabayo) na serbesa ay ginawa rin ng kumpanya ng ThaiBev, gayunpaman, hindi ito kilala sa mga biyahero. Ang Archa ay isang popular na pick sa ilang mga expat lupon na mas gusto ang lasa at 5 porsiyento ABV.

Leo

Pagbigkas: "Leo"

Si Leo, isang lager na may 5 porsiyento na ABV, ay isa sa pinakapopular na "badyet" na beer ng Thailand, kadalasan dahil madali itong bumaba at hindi si Chang.

Sa sandaling unang panahon, nagkaroon si Chang ng pangit na reputasyon sa pagbibigay ng patuloy na kakila-kilabot na "Changovers." Naglakbay ang mga Travelers sa Leo na kung saan ay itinuturing na mas mahusay na kalidad ngunit pa rin mura. Tulad ng Singha, ito ay ginawa rin ng Boon Rawd Brewery ngunit nagkakahalaga ng kaunti. Oo, ang pangalan ay isa pang sigaw-out sa isang mitolohiko, leon-tulad ng hayop.

May malaking bahagi si Leo sa merkado sa Taylandiya, ngunit ayon sa Chang loyalists, walang lasa oomph ng Chang. Tawagan ito ang gitnang kalaban sa isang lugar sa pagitan ng Chang at Singha. Ang mga presyo ay nag-iiba sa buong bansa, ngunit ang Leo ay kadalasang nagkakahalaga lamang ng kaunti kaysa sa Chang ngunit mas mababa sa Singha.