10 Pinakamainit na Brewpub ng Montreal (Craft Beer, Microbrews)

Best Brew Pub ng Montreal: Kalidad ang pinakamasasarap na Lokal na Brewskis

Nangungunang Brewpub ng Montreal: Mula sa Standard hanggang sa Offbeat

Ang Pransya ay may alak, walang duda, at sa buong lawa ng Quebec na talagang may beer. Ang Le Mondial de la Bière nag-iisa ay isa sa mga pinakamahalagang pista ng serbesa sa North America, isang kaganapan sa Montreal na naghahain ng daan-daang iba't ibang mga brew sa 160,000 bisita sa ilalim ng isang bubong ng convention center limang araw bawat Hunyo.

Tulad ng sa natitirang bahagi ng taon, ang malawak na assortment ng mga serbesa ng serbesa at brewpub ng Montreal ay nagpanukala ng daan-daang mga kanilang sariling malikhaing lasa, mga microbrew na sagana na natupok ng mga lokal na in-the-alam at mga manlalakbay na nagulat sa laki at kalidad ng craft beer scene ng Quebec, isa sa Pinakamahusay na pinananatiling lihim ng Canada.

Dieu du Ciel

Ang arguable king of Quebec microbrasseries na may malapit sa 300 brews na nakalista sa RateBeer, Dieu du Ciel -French para sa Diyos ng Langit - Hindi lamang isa sa mga paboritong brewpub ng Montreal, ito ay isa sa mga nangungunang bar ng lungsod na naghahain ng isang rotating cast ng craft beers tulad ng mga paborito ng fan Aphrodisiaque, vanilla at cocoa stout, Rosée d'Hibiscus, isang Belgian style hibiscus wheat beer, at Disco Soleil, isang kumquat India Pale Ale.

May isa lamang problema sa Dieu du Ciel. Patuloy itong puno.

Solusyon? Kung talagang pinipilit mo ang isang lugar sa kanyang spring at summer terrace, dumating sa loob ng unang 60 minuto ng oras ng pagbubukas at makakakuha ka ng isa-sa pagitan ng 3 p.m. at 4 p.m. Lunes hanggang Huwebes at sa pagitan ng 1 p.m. at 2 p.m. Biyernes hanggang Linggo. Tulad ng sa loob ng bahay sa pangunahing bar, hindi ka dapat magkaroon ng problema sa pagmamarka ng isang upuan kung makarating ka doon sa 5:30 p.m., lalo na sa isang araw ng linggo. Tulad ng sa anumang oras sa labas ng nabanggit, i-cross ang iyong mga daliri at manalangin para sa langit intercession. Hindi mo alam kung ano ang makukuha mo.

Available din ang mga brew ng Dieu du Ciel sa iba't ibang Montreal dépanneurs, lalo na sa mga kalapit na Plateau, Mile End, at Rosemont. Kaya kung bumagsak ka ngunit ang lugar ay puno, maaari mo pa ring tikman ang ilang mga brews. Maglakad sa malapit sa maluwang na lansangan St. Laurent isang bloke North. May isang artisanal beer dépanneur na may ilang anim na pack para sa pagbebenta ng Dieu du Ciel.

Sa isang napapalitan na menu ng beer, tingnan kung maaari mong puntos ang Pénombre, isang nakakahumaling na itim na IPA na may mga tala ng karamelo, Péché Mortel, isang imperyal na sangkap ng imperyo, o subukan ang L'Or des Marais, isang creamy seasonal bear na binubuo ng matamis na unos at cloudberry, isang prambuwesas tulad ng prutas na lumalaki lamang sa malamig na mga lagay ng panahon na may tundra tulad ng Russia, Findland, at siyempre, Canada. Ipares ang iyong mga manok na may menu ng pagkain ni Dieu: pizza, charcuterie, keso, at vegetarian platters ay nakaka-round out sa edibles. Magtanong ng mga kawani kung saan ang mga brews ang pinakamainam sa kung aling ulam.

Tingnan din: Pinakamahusay na Brunch ng Montreal

Le Saint-Bock

Matatagpuan sa pagmamadali ng Latin Quarter, isang masiglang kapaligiran sa tagsibol at tag-init kapag puno ang kapasidad ng pub terrace kasama ang rue St. Denis, naglilingkod ang Le Saint-Bock ng ilan sa mga pinakamahusay na serbesa sa Quebec na may malapit sa 50 iba't ibang mga gawaing bahay na microbrew sa kahit anong oras, mga hiyas na tulad ng Malediction, isang matamis na matigas na nagsilbi sa isang marshmallow, at Sanguinaire, isang kulay-dalandan na IPA sa dugo. Ipares ang isang brewski kasama ang kanilang serbesa sa gravy poutines at beer na nilusob Doigts de Dieu ('' mga daliri ng Diyos, '' aka sausage na mga asong mais na nagsilbi sa kari na ketchup), at handa ka nang maglakad.

Benelux

Kung ang Belgian beers ay ang iyong bagay, gumawa ng isang linya ng pukyutan sa Benelux, isang microbrewery sa Montreal na nag-specialize sa makinis, matalas na maprutas / maanghang na lasa. Sa dalawang lokasyon sa Montreal-ang orihinal ay dalawang bloke mula sa Place des Arts sa Montreal's entertainment district at ang iba pa ay nasa Verdun-count sa malapit sa isang dosenang sariwang fermented brew na magagamit sa tap anumang ibinigay na araw. IPA, American Pale Ales, brown ales, seasonals, wheat beers, at stouts sa pangkalahatan ay umalis. Huwag asahan ang masarap na lasa dito ngunit hinihintay ang mga classics na tapos na nang tama at madalas na may isang iba ng kahulugan.

Le Réservoir

Matatagpuan sa Duluth Street sa Plateau, isa sa ilang mga kalsada ng cobblestone sa lungsod sa labas ng Lumang Montreal, ang Le Réservoir ay isang dalawang palapag na pub at isang bistro na nasa labas lamang ng Main, na naghahain ng halos isang dosenang housebrewed microbrews sa isang pagkakataon, tulad ng beers ligaw blueberry saaz pilsner at whiskey weizen.

Isang hot weekend brunch destination, i-scan ang menu ng pagkain para sa mga eleganteng pagkaing tulad ng mackerel na may mga turnips, mussels, at wild rice at trout na may pinausukang sour cream at juniper. O panatilihing simple ito sa inihaw na keso o karne ng baka na maalog. Lahat ng ito ay mabuti. Umupo malapit sa bukas na bintana o sa itaas na palapag na terasa sa tag-init.

HELM

Sa rue Bernard sa Mile End sa gilid ng Outremont ay HELM, isang microbrasserie na may isang dosenang iba't ibang mga brews bahay sa gripo, mula sa stouts sa pilsners at bitters pati na rin ang mga specialty tulad ng Ginger B, isang ginger-infused wheat beer, at Fairmount, isang honey cream ale. Ang mga cider, hard drink, at mixed drink ay nasa menu din, kasama ang masalimuot na seafood bloody caesar. Kunin ang salmon tartare habang naroroon ka. Mga sikat na lugar. Ang bawat tao'y mula sa nababagay sa hipsters ay nagtatapos dito.

Cheval Blanc

Isang iconic Montreal microbrewery kung para lamang sa pangalan nito, ang Belgian style white wheat beer na napupunta sa parehong pangalan ng pub ay magagamit sa halos bawat supermarket at dépanneur sa lungsod.

Hindi sinasadya, ang Cheval Blanc ay isa sa mga mas lumang microbrasseries ng Montreal, sa paggawa ng serbesa mula noong 1987 na ayon sa pamamahala, ang kasangkot sa unang pagawaan ng serbesa ng serbesa sa uri nito sa Quebec.

Naghahatid ng maasim na serbesa ng raspberry, isang maliit na estilo ng Aleman pati na rin ang Irish stout, barley wine, ales, at IPA, ang menu ng pagkain ay maikli -Hungarian sausage dog, bachos, inihaw na keso na may kambing keso, mani, keso, at olibo- ngunit mabuti. Ang Cheval Blanc ay matatagpuan sa Latin Quarter na malapit sa Gay Village, at Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Ang South of Little Italy sa boulevard Saint-Laurent ay Vices et Versa, isang kaakit-akit na pub na hindi nagluluto ng sarili nitong serbesa. Sa halip, ito ay namamalagi. Ang pagpili ng 35 beers mula sa iba't ibang mga microbreweries sa Quebec ay hinog na para sa pagpili sa mga taps nito, na may mga creative burgers at beer gravy poutine pati na rin ang fried calamari, nachos, at vegan burgers na magagamit sa menu ng pagkain. Sa mas maiinit na buwan, binubuksan ng pub ang napakarilag na tree-lined na backyard terrace.

L'Amère à Boire

Ang isa sa mas matatandang brewpub ng Montreal, ang L'Amère à Boire ay isang Latin Quarter pub sa rue St. Denis na naging mula noong 1996 at naka-focus ang paggawa ng serbesa sa paggawa ng mga beers sa iba't ibang uhaw. Ang mga estilo ng Czech, Aleman, Amerikano, at Britanya ay nagsisimula sa entablado.

Ang mga quesadillas, mga pakpak ng pato, mga nuggets ng codfish, burgers, nachos, cold cut platters at vegetarian option ay magagamit sa menu ng pagkain. Naghahid na halo ng mga mag-aaral at mas matatandang tagagamit. Dalawang maliit na terraces-isang sa harap, ang isa sa likod-bukas up spring.

Pub Brouhaha

Sa Rosemont sa kanluran ng La Petite Patrie na may pangalawang lokasyon sa hilaga sa Ahuntsic, ang Pub Brouhaha ay isang paboritong lokal na pinagmumultuhan na nagtatampok ng dalawang dosenang iba't ibang mga beers mula sa iba't ibang Quebec microbreweries sa tap pati na rin ang Brouhaha house brews tulad ng cranberry at prambuwesas puting serbesa at isang mapang-akit peppery seasonal, hindi upang mailakip ang isang kahanga-hanga na seleksyon ng whisky.

Ang menu ng pagkain ng Brouhaha ay purong mahilig sa kama, na may pinausukang karne ng bahay, pinausukang tadyang, pinaikot na mga pakpak ng pato, at pinausukang baboy na nagbubuklod ng mga specialty nito. Ang mga poutines ay din raved tungkol at Brouhaha ng pizza ay ginawa sa beer crust (vegan opsyon na magagamit).

Brutopia

Conventiently matatagpuan sa downtown Montreal sa Crescent Street sa timog lamang ng Ste. Ang Catherine Street, Brutopia ay isang brewpub na nagsasalita ng wikang Ingles na nakakalat sa dalawang palapag malapit sa karamihan ng mga nangungunang Irish pub na naghahain ng mga microbrew tulad ng sikat na prambuwesong kulay berde ale, nut brown ale, at chocolate stout. Kasama sa menu ng pagkain ang quarter pound burger, pakpak ng manok, nachos, at vegetarian na pamasahe tulad ng samosas, veggie quesadillas, at pesto at kambing na keso sandwich. Napakaraming entertainment na may mga bagay na walang kabuluhan gabi sa Lunes at live na musika tuwing gabi ng 10 p.m.