14 Pagbubulay-bulay ng Mga Tindahan ng Tsaa at Mga Tsaa ng Tsaa sa India [May Mapa]

Ang "India Runs on Chai" at ang Chai Point ay nananatiling marami na ito, na nagbebenta ng higit sa 300,000 tasa sa isang araw! Ang pinakalumang at pinakamalaking hanay ng mga tea outlet sa bansa ay nagsimula sa Bangalore noong 2010. Mayroon na itong 100 na tindahan sa walong Indian na lungsod - Bangalore, Delhi, Gurgaon, Noida, Mumbai, Pune, Hyderabad at Chennai. May mga plano upang magdagdag ng isa pang 50 sa pamamagitan ng 2019. Ang menu ay pinapanatiling simple na may isang limitadong hanay ng mga sikat na varieties chai tulad ng masala chai, luya chai at lemon chai. Ang mga varieties ay binago bahagyang para sa bawat rehiyon. Halimbawa, ang pagdaragdag ng Sulaimani chai sa Hyderabad. Mayroon ding ilang mga makabagong mga bagay tulad ng Masala Chai Latte. Pinagmulan ng kadena ang pinakamataas na kalidad ng teas mula sa mga estates sa India, na pinili ng mga propesyonal na tasters ng tsaa sa bawat panahon. Nagbebenta din ito ng sariling hanay ng mga loose-leaf teas pati na rin. Karamihan ng mga tindahan ay idinisenyo upang maging moderno at functional, na may mabilis na serbisyo sa isip.

Chain: Chaayos, sa buong Indya

Ang funky chain ng mga café ng tsaa ay itinatag sa Delhi sa huli ng 2012, upang magbigay ng mga taong may perpektong tasa ng tsaa na partikular na inihanda sa gusto nila sa labas ng bahay. Ang pokus ay " meri wali chai "- ibig sabihin, ang tsaa na maaaring ipasadya sa pamamagitan ng pagpili mula sa isang hanay ng mga popular na sangkap (tulad ng luya, banal na balanoy, kardamono, black pepper, at haras) kahit na ang halaga ng tubig at gatas ay maaaring iba-iba. na ginawa ng mga espesyal na makina, na tinatawag na Chai Monks, upang masiguro ang pagkakapare-pareho sa lahat ng mga labasan. Kasama sa mga Indian snack na para sa lokal na panlasa Ang lahat ng mga tindahan ay isa-isa na makulay at kaakit-akit sa kasalukuyan ay halos 70 sa kanila, pangunahin sa Mumbai at Delhi. Ang pinakamalaking ay matatagpuan sa paliparan ng Mumbai upang i-target ang mga biyahero sa buong mundo.

Chain: Tea Trails, sa buong Indya

Ang Tea Trails ay inilunsad sa suburban Mumbai noong 2013, na may layuning mag-urong ng mga kostumer mula sa mga lounge ng kape at turuan sila tungkol sa tsaa na higit sa pamantayan chai . Bago ito, ang mga may-ari ay gumugol ng dalawang taon na nagsasaliksik at nagpapadala ng mga tsaa upang umangkop sa panlasa ng India. Isang nakakaakit na hanay ng mga gourmet white, black, oolong, herbal at specialty na Indian chais Hinahain sa meryenda sa mga naka-istilong setting. Ang uri ay mas malaki kaysa sa inaalok ni Chaayos. Ngayong mga araw na ito, mayroong mga 30 Tea Trail cafe sa buong Indya. Ang regular festival ng tsaa ay mga espesyal na pag-promote.

Nakakabit: Tea Villa Cafe

Ang unang sangay ng Tea Villa Cafe ay binuksan sa Mumbai noong 2014. Ang sopistikadong kadena ng mga cafe ng tsaa ay din dahil pinalawak sa buong Indya. Katulad ng Tea Trails, nais ng mga batang may-ari nito na makipag-usap sa India tungkol sa tsaa at tulungan ang kultura ng tsaa na mabawi ang tamang lugar sa pag-agos ng mga western coffee chains (bagaman ang kape ay makukuha rin sa Tea Villa Cafe). Kasama sa menu ang mahigit sa 100 variant ng pinakamahusay na teas sa mundo at 35 eksklusibong flavors ng tsaa (iniisip ang Herbal Coconut Chai at Orange Blossom Oolong). Kabaligtaran sa iba pang mga kadena ng tsaa, ang pagkain ay nakararami sa Europa. Ito ay vegetarian at sariwang niluto sa mga lugar. Ang mga prutas na waffles ay nakatutukso para sa almusal!

Book Store: Cha Bar, sa buong Indya

Address

N-81, Barakhamba Rd, Block N, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Indya Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+91 99109 94865

Web

Bisitahin ang Website

Gusto mong basahin habang sumipsip ka ng iyong tsaa? Tumungo sa isa sa mga outlet ng Cha Bar sa Oxford Bookstore sa buong Indya. Ang isa sa Delhi ay partikular na nangyayari (matatagpuan sa N 81 Connaught Place, New Delhi, 110 001). Ang 86 mga uri ng tsaa, at mga blending ng tsaa, kabilang ang mga hand-picked na varieties mula sa India at internationally. Mahusay din ang Cha Bar sa Kolkata!

Ang Roadside Nakakatugon sa Hipster: Tapri - Ang Tea House, Jaipur

Sinimulan ng ilang mga kaibigan ang Tapri - The Tea House noong 2010 upang maglingkod sa tabing daan ( tapri ) chai na mahal ng lahat ngunit sa isang malinis at cool na kapaligiran. Ginawa ito nang mahusay na sinira ito kahit na sa loob ng anim na buwan! Mayroon na ngayong tatlong outlet ng Tapri sa Jaipur (Tapri Pratham, Tapri Central at Tapri Ashram). Ang mga ito ay popular na malamang na kailangan mong maghintay para sa isang mesa sa Sabado at Linggo. Ito ay nagkakahalaga bagaman! Bilang karagdagan sa iba't ibang uri ng mga tsaa (kabilang ang pambihirang Kashmiri Kahwa), ang masarap na Indian snack ay inihanda sa mga lugar.

Boutique: Infinitea Tea Room at Tea Store, Bangalore

Address

2, 17/1, Ali Asker Road, Shah Sultan Complex, Cunningham Road, Cunningham Rd, Vasanth Nagar, Bengaluru, Karnataka 560052, Indya Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+91 80 4114 8810

Web

Bisitahin ang Website

Naglilingkod si Infinitea ng higit sa 150 varieties ng tsaa mula sa buong mundo sa mga tao sa Bangalore mula pa noong 2003. Ito ay sinimulan ni Gaurav Saria, ang may-ari ng apat na tea estates sa West Bengal. Ang orihinal na tindahan ay matatagpuan sa upmarket Cunningham Road at sumasakop sa dalawang antas. Ang disenyo ay nagbibigay ng kumpletong karanasan sa tsaa na may mga snippet ng impormasyon, mga larawan, at mga poster sa lahat ng dako. Mayroong kahit sandali ng tsaa mula sa Alice in Wonderland ni Lewis Carroll. Ang isang bagong sangay ay bukas ngayon sa 100 Feet Road sa hip Indiranagar. Kung hindi mo ito maaaring gawin sa Infinitea, maaari kang bumili ng tsaa mula sa kanilang hindi kapani-paniwala na online na tindahan ng tsaa!

Pinakamalaking Iba't-ibang Tsaa: Tasse de Thé, Mumbai

Ang kultura ng tsaa ay nakatanggap ng malaking tulong sa Mumbai sa pagbubukas ng malawak na Tasse de Thé (ibig sabihin "Cup of Tea" sa Pranses), sa distrito ng Fort ng lungsod sa huli 2017. Ang istilong cafe na ito ay kumalat sa mahigit 3,200 square feet, na may kagila-gilalas na marmol na hagdan at kumikinang na mga chandelier. Ito ay talagang Instagrammable! Karamihan ng 300 o higit pa sa bahay-bahay blends ay nilikha ng isa sa mga co-founder, na isang madamdamin sertipikadong tsaa blender. Ang partikular na nakatayo ay ang kanilang mga katangian sa kalusugan at kalusugan. Makakahanap ka ng mga teas upang matugunan ang lahat ng uri ng mga alalahanin tulad ng diyabetis, pagbaba ng timbang, kolesterol, panregla ng mga pulikat, emosyonal na kagalingan, at detoxification. Ang award-winning Raw Puerh Tea at Ripe Puerh Tea ay magagamit din doon sa India sa unang pagkakataon. Ang mga tsaa ay maaaring tasted at binili, kasama ang isang hanay ng mga eksklusibong pasadya accessories accessories. Kahit na ang pagkain menu ay nakatuon sa tsaa, na may tsaa-infused soups at salads, plus magarbong modernong European vegetarian pinggan. Ang mga malulusog na organic at gluten-free na mga pagpipilian ay ibinigay.

Marangyang: Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai

Address

Ang Taj Mahal Palace Hotel, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Indya Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+91 22 6665 3366

Web

Bisitahin ang Website

Ang Sea Lounge ay itinuturing na isang institusyon ng lungsod para sa kanyang tradisyonal na Afternoon Tea buffet, nagsilbi mula 3.30 ng umaga. hanggang 6.30 p.m. araw-araw. Nagaganap na ito mula noong 1980s. Ito ay hindi lamang tungkol sa tsaa doon bagaman. Ito ay tungkol sa kasaysayan, kultura, kliente, at arkitektura. Ito ay nagkakahalaga ng paglalakbay sa Taj Palace Hotel. Ang Sea Lounge ay may lumang kagandahan ng mundo, na kumpleto sa isang pyanista at magagandang tanawin sa Gateway of India. Kung wala ka doon para sa Afternoon Tea o ayaw mong magbayad nang labis (nagkakahalaga ng 1,999 rupees bawat tao para sa buong buffet), mayroong higit sa 25 iba't ibang uri ng tsaa na maaari mong mag-order ng hiwalay mula sa menu. Subukan at kumuha ng isang upuan sa bintana upang maaari mong makita sa ibabaw ng daungan.

Sa pamamagitan ng isang Tea Brand: Taj Mahal Tea House, Mumbai

Isa sa mga pinakamahusay na lugar na makakain at uminom sa Bandra West, ang kakaibang Taj Mahal Tea House ay itinatag noong 2015 ng kumpanya na nagmamay-ari ng tatak ng Brooke Bond Taj Mahal ng India. Nakatira sa isang hugong ibinalik na 3,500 square foot Portuguese bungalow, pinalalabas nito ang pag-iibigan ng tsaa. Mahigit sa 40 varieties ang inaalok, lalo na sa pamamagitan ng curated sommelier ng in-house tea. Ang mga ito ay nagsilbi, ipinares sa pagkain, sa eleganteng pasadya na babasagin na inspirasyon ng Hindustani ragas at ang Taj Mahal. Maaaring tikman ng mga customer ang tsaa, subukan ang isang klasikong High Tea na may mga scone, o piliing magrelaks sa isang libro mula sa koleksyon na na-strewn sa paligid. Ang karanasan ay hindi limitado sa tsaa alinman. Ang mga palabas sa musikang klasikal ng Indian ay gaganapin doon.

Colonial at Contemporary Charm: Aap ki Pasand Tea, Delhi

Address

15, Netaji Subhash Marg, Diagonally Opposite Golcha Cinema, Daryaganj, New Delhi, Delhi 110002, Indya Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+91 11 2326 0373

Web

Bisitahin ang Website

Ang Aap ki Pasand Tea Gallery ay isang paborito sa mga connoisseurs ng tsaa sa Delhi. Ang estilo ng kolonyal na ito, 1,200 square foot store ay matatagpuan sa Old Delhi, malapit sa Red Fort. Mamahinga at pakinggan ang nakapapawi na musika, huminga sa aroma ng sariwang brewed na tsaa, at tikman at bumili ng higit sa 35 iba't ibang mga varieties. Ang karamihan ay mula sa Darjeeling, Assam, Kangra at Nilgiri.

Sa kaibahan, ang kumpanya ay may kontemporaryong San-Cha Tea Boutiques sa Delhi, Mumbai at Bangalore. Nagbebenta sila ng higit sa 65 varieties ng puti, berde, oolong, itim at may lasa teas mula sa lahat ng higit sa Indya. Plus, napakarilag accessories ng tsaa.

Specialty Retail: Mittal Teas, Delhi

Address

Sundar Nagar Market 12, Sundar Nagar, Bagong Khanna Market, Sundar Nagar, New Delhi, Delhi 110003, India Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+91 11 2435 8588

Web

Bisitahin ang Website

Kung ikaw ay interesado sa pagtikim at pagbili ng mga bihirang mga teas, huwag makaligtaan sa pagbisita sa Mittal Teas. Isa sa mga pinakalumang kumpanya ng tsaa sa Delhi, ang Mittal ay nagsimulang nagbebenta ng leaf tea doon noong 1954. Ang tsaang Darjeeling ay isang espesyalidad. Ang kumpanya ay may bilang ng mga saksakan. Ang Mittal Stores ay isang maliit at mahalagang tindahan ng tsaa sa 12 Sundar Nagar Market. Ang isa pang sangay, ang Mittal Tea House, ay matatagpuan sa 8A Lodhi Colony Market. Ang may-ari ay madamdamin at napaka nakapagtuturo tungkol sa tsaa. Iniwan niya ang kanyang karera sa engineering upang sakupin ang negosyo ng pamilya.

Cute at Pakikipag-usap: Chai Jaai, Srinagar

Sa inspirasyon ng mga tea room ng Cotswolds sa Inglatera, ang Chai Jaai ay marahil ang pinakamagandang lugar na magkaroon ng tsaa sa India at isa sa nararapat na pagbisita sa Srinagar. Binuksan ito sa 2016, at sumasalamin ang pag-ibig ng Ingles at Kasmiri para sa tsaa. Maaari mong subukan ang tradisyonal na Kashmiri Kahwa, pati na rin ang maraming iba pang mga lokal at internasyonal na teas. Ang mga pag-uusap tungkol sa sining at literatura ay isang bonus! Hanapin ito sa itaas ng studio ng Mahatta & Co. studio, sa Dhanjibuoy Building sa The Bund sa Lal Chowk. Bukas ito araw-araw mula ika-9 ng umaga hanggang ika-9 ng umaga.

Wellness Teas: Karma Kettle, Kolkata

Address

4, Swinhoe St, Ekdalia, Ballygunge, Kolkata, West Bengal 700019, Indya Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+91 98312 75568

Web

Bisitahin ang Website

Ang Tea Shop ng Dolly, sa Dakshinapan Shopping Centre ng Dhakuria, minsan ay pinangungunahan ang tanawin ng tsaa sa Kolkata. Gayunpaman, ang mga reklamo tungkol sa serbisyo ay patuloy na nagaganap sa loob ng maraming taon. Sa kabutihang palad, ang trend sa kultura ng tsaa ay nagdala ng ilang kapana-panabik na mga bagong alternatibo. Ang Karma Kettle, na binuksan noong 2017, ay isa sa kanila! Ang classy tea store na ito at tearoom ay sumasakop sa isang lumang bungalow atmospheric sa Ballygunge Place. Ito ay naibalik na may isang European hitsura na pinagsasama ang Bengali palamuti elemento. Binibigyan din ito ng pangalan ng isang Eastern touch (oo, maaari kang makakuha ng mabuti karma sa pamamagitan ng paghahatid ng isang mahusay na tasa ng tsaa!). Ang may-ari ay isang certified sommelier ng tsaa. Ang mga Gourmet teas, kabilang ang mga wellness teas, ay magagamit para sa bawat mood. Ang isang espesyal na menu ng High Tea ay ginawa para maibalik ang ritwal ng afternoon tea. Magagawa mong tangkilikin ang maalalahanin na pagkain at mga pares ng tsaa.