7 Kaibig-ibig Vineyards sa Bisitahin sa iyong Pranses Road Trip

Pagdating sa mga rehiyon na may kaugnayan sa alak, Pransya ang nangunguna sa producer ng mataas na kalidad na alak sa mundo, at may isang mahusay na hanay ng iba't ibang mga lupain at mga kondisyon ng panahon kung saan ang mga ubas ay maaaring lumago, mayroon din itong mahusay na pagkakaiba sa mga termino ng mga alak na ginagawa nila roon. Ang isang aspeto ng kultura ng alak na lumaki sa nakalipas na mga taon ay ang pagnanais na tuklasin ang pinagmulan ng mga dakilang alak at upang makita kung saan lumalaki ang mga ubas at kung saan sila pinipilit at ginawa sa alak. Ang Pransiya ay isang magandang lugar upang bisitahin ang tungkol sa paggalang na ito, at mayroon itong maraming mga kahanga-hangang ubasan na may mahusay na mga paglilibot at nagho-host upang tanggapin ka.

• Chateau Cordeillan-Bages, Bordeaux

  

  Ang bansang bahay at gawaan ng alak ay kung saan ang paligid ng 220 acres ng mga ubas ay naging alak, at ito ay matatagpuan sa isang magandang lugar ng kabukiran ng Medoc, kung saan ang mga ubas na Cabernet Sauvignon, Merlot, at Cabernet Franc ay naproseso. Mayroong isang museo ng alak sa site na tumitingin sa mga tradisyonal na pamamaraan ng produksyon, habang mayroon ding isang kahanga-hangang restaurant na may dalawang Michelin star kung saan maaari mong tangkilikin ang ilang napakahusay na pagkain na maitugma sa ilan sa mga pinakamahusay na alak sa Bordeaux.

• Champagne Tribaut, Hautvillers

  

  Ang tagagawa ng champagne na ito ay tinatanggap ang mga bisita sa kanilang gawaan ng alak sa mga fringes ng bayan ng Epernay sa loob ng apatnapung taon, at ang maayang pagbati at halatang simbuyo ng damdamin para sa kanilang ani ay gumagawa ng mga host Ghislain at Marie-Jose na perpektong mga tao na magdadala sa iyo sa paligid ng kahanga-hangang pamilya gawaan ng alak. Sinamahan ng homemade cooking ang tastings ng champagne dito, at habang sila ay nagtustos ng maraming malalaking pangalan sa produksyon ng champagne, ang kanilang sariling mas maliit na linya ng produksyon ay gumagawa din ng ilang napakasarap na champagne.

• Chateau Soucherie, Loire Valley

  

  Ang nakamamanghang gusali na tahanan sa gawaan ng alak na ito ay isa sa mga pinakadakilang tahanan ng bansa na nakatagpo mo sa France, na itinuturing na isang pagtaas na tinatanaw ang Layon Valley at ang mga hanay ng mga ubas ng Cabernet Franc na tumutulong sa paggawa ng alak dito. Ito ay isang gawaan ng alak na matagal nang ginanap sa loob ng iisang pamilya, at ginagawang isang kahanga-hangang lugar ang mga engrandeng lugar upang tangkilikin ang isang baso ng alak, samantalang mayroong mga silid na magagamit sa kastilyo kung gusto mo ng pahinga mula sa pagmamaneho at magarbong sampling kaunti pa sa ani ng chateau.

• Domaine Weinbach, Alsace

  

  Ang Alsace vineyard na ito ay gumagawa ng alak sa lugar na ito sa loob ng mahigit isang libong taon, at ang mga terraces na nakikita mo ngayon ay ang parehong mga terraces na gaganapin ang alak na ginawa ng mga monghe ng Capuchin dito hanggang sa ika-siyam na siglo. Ang mga ubas dito ay lahat ng organic, kasama ang Riesling at Gewurztraminer varieties sa mga pinakasikat. Maaaring libre ang pagtikim ng alak, ngunit mahirap labanan ang pagbili ng isang bote o dalawa sa kanilang kahanga-hangang ani nang direkta mula sa gawaan ng alak bago ka umalis.

• Ang Bahay ni Remy Martin, Cognac

  

  Ito ay hindi lamang alak na ginawa sa mga ubasan ng Pransya, at dito maaari mong gawin ang paglilibot ng gawaan ng alak na gumagawa ng masarap na espiritu na dalawang beses dalisay bago gulang para sa dalawang taon sa oak barrels. Maaari mong makita na habang ang ilang mga aspeto ay nakakita ng mga teknolohikal na paglago, ang kahalagahan ng mga sahig na gawa sa barrels ay makikita pa rin. Ang tour dito ay tiyak na tumatagal sa isang mas malaking komersyal na operasyon, ngunit pa rin ang kapaki-pakinabang, na may isang magandang restaurant sa pangunahing bahay kung saan maaari mong tangkilikin ang mahusay na pagkain na angkop sa lasa ng cognac.

• Chateau La Coste, Provence

  

  Ang modernong gawaan ng alak ay tiyak na isa na may embraced alak turismo, at kasama ang mga pagkakataon na tikman ang mga wines dito, maaari mo ring galugarin ang mga eskultura at modernong arkitektura na nag-aalok ng isang iba't ibang mga paningin sa tradisyunal na Pranses gawaan ng alak. Ang lahat ng mga wines na gawa dito ay ganap na organic, habang ang tastings ng mahusay na hanay ng mga wines dito ay sinamahan ng masarap na mga lokal na delicacies.

• Coquillade Village, Rhone Valley

  

  Isang luho hotel na napapalibutan ng walong ektarya ng mga ubasan, ito ay isang mahusay na lugar kung naghahanap ka para sa isang pahinga mula sa kalsada, na may kaibig-ibig spa at swimming pool upang matulungan kang mamahinga pagkatapos ng iyong biyahe. Ang mga kapaligiran ay kamangha-manghang at tumutulong upang makabuo ng ilang napakahusay na alak, habang ang mahusay na restaurant ay naghahain ng pagkain na katugma sa mga masasarap na alak dito.