Talaan ng mga Nilalaman:
Ang pagtikim ng alak sa Santorini ay lumaki sa mga nakaraang taon at walang lugar na nagpapakita nang mas malinaw kaysa sa cafe at pagtikim ng lugar sa Santo Winery. Sa isang world-class na pagtingin mula sa mataas sa itaas ng sikat na caldera, ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na stop sa panahon ng iyong mga pakikipagsapalaran sa isla ng Santorini.
Ang lokasyon ay isang napakalakas na lugar upang tingnan ang paglubog ng araw, nag-aalok ng ibang anggulo sa caldera. Ngunit kung pupunta ka sa Santo sa huli na hapon o gabi, magkaroon ng kamalayan na ang pagtataas nito sa itaas ng mga talampas ay maaaring gawin itong medyo mahangin.
Maaari kang maging masaya na nagdala ka ng jacket, kahit na ang araw ay mainit-init.
Ang Wines
Tulad ng lahat ng mga wineries ng Santorini, ang mga bote dito ay nakikinabang mula sa mga natatanging lumalaking kondisyon sa isla. Ang mayaman na bulkan na lupa ay nag-aambag ng isang natatanging tang sa wines na lumago dito, at ang di-pangkaraniwang "basket" na estilo ng pagsasanay ng mga puno ng ubas upang maprotektahan ang mga ito mula sa umiiral na hangin ay may bahagi rin. Ang Santorini ay pinagpala ng maraming mga lokal na varietal, kasama na ang popular na ubas na assyrtiko na ang makulay na paleness ay naghahatid ng malalim na dosis ng minerality sa mga wines na ginawa mula dito. Sa mas madidilim na gilid, ang malalim na pulang "vin santo" na alak ay orihinal na ginawa para sa paggamit sa mga simbahan, at ang mayaman nito ay ginagawang isang perpektong dessert wine na nagpapakita din sa ilang modernong cooking sa Santorini. Nagtatanghal ang Santo ng maraming mga wines mula sa iba't ibang mga miyembro, kaya ang pagpili ay malawak.
Oenotourism Center
Habang nasa gawaan ng alak maaari mong tangkilikin ang isang pelikula tungkol sa proseso ng win ng Win ng Santo sa Oenotourism Center.
Ang Center ay bukas mula 10 hanggang sa paglubog ng araw, Abril hanggang Nobyembre.
Mga Kaganapan
Sa isang malaking lugar na bukas na terasa, ang Santo Winery ay kadalasang nagho-host ng mga alak at mga kaganapan sa pagkain, kabilang sa mga ito ngayon ang taunang "Lungsod ng Dagat" na alak at pagdiriwang ng gastronomy. Ito rin ay isang popular na lokasyon para sa mga kasalan at iba pang mga kaganapan.
Wine at Gourmet Food Shop
Malinaw, ang Santo ay nalulugod na magpadala sa iyo ng bahay na may anumang dami ng alak.
Nag-aalok sila ng mga espesyal na kumbinasyon ng mga pakete na may isang bote na pinili na may iba't ibang mga specialty sa Santorini kasama ang katutubong dilaw na fava bean at ang sikat na anhydrous tomato paste, na inihanda mula sa mga kamatis na natubigan lamang ng hamog na pagkolekta sa porous na lupa ng bulkan. (Kahit na kung ikaw ay walang malasakit sa mga kamatis, ikaw ay mahulog para sa i-paste na ito bilang isang uri ng bulkan gulay caviar.)
Pagkakaroon
Madaling magamit ang Santo Winery mula Fira - magmaneho lamang mula sa timog mula sa Fira, kasunod ng mga palatandaan sa Perissa. Mga 4 na km o 2.5 na milya mula sa Fira, makikita mo ang flag-adorned winery sa iyong kanan. Libre ang paradahan. Ang gawaan ng alak ay minsan ay sarado para sa mga espesyal na kaganapan, kaya maaaring gusto mong bigyan sila ng isang tawag nang maaga upang matiyak lamang.
