Le Bremner (Montreal Restaurant Signed Chuck Hughes)

Ang tanyag na chef ng Chuck Hughes ay nagtawag kay Le Bremner "isang uri ng seafood diner."

Tinatawag ito ng mga pagkain ng Montreal sa isa sa pinakamainit na restawran ng sandaling ito. Ngunit ang sandaling iyon ay hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng pagpapaalam. Si Le Bremner ay umabot na sa limang taon at umaalis pa, at pa rin ito sa sunog, isang napapanahong pag-uulit ng tagumpay ni Hughes sa Garde-Manger, ang kanyang orihinal na pagluluto sa pagluluto na ang katanyagan ay madalas na maiugnay sa mataas na profile ni Hughes sa pamamagitan ng Food Network's Off ang Chuck's Day .

Ngunit makuha ito. Ang ilang mga sinasabi Le Bremner ay kahit na mas mabuti kaysa sa mas lumang bro.

Mula nang magbukas ito sa pampublikong masusing pagsusuri sa unang bahagi ng Hulyo 2011 na may zero-fanfare-no-press-release-no-nada na paglulunsad matapos ang ilang mga pagsubok at pagsubok sa mga kaibigan at VIP, si Le Bremner ay patuloy na naka-book hanggang linggo nang maaga, kaya gumawa ng mga reserbasyon kung balak mo sa kainan sa sinabi diner.

At huwag magpikit o makaligtaan mo ang pintuan. Ito ay isang entrance level ng basement, at sadyang hindi inilagay ni Le Bremner ang isang senyas, na pinagsasama ang mga paligid nito. Ginagawa ka ng kawani para sa mesa na iyon. Ngunit ito ay katumbas ng halaga, mga kamag-anak. Alagaan mo lang ang numero 361, ang kalapit na kapitbahay nito na La Champagnerie pati na rin ang mga Marso Bonsecours sa kabila ng kalye at malalaman mo na naroroon ka.

Le Bremner: Mga Item ng Menu

Ang menu ay pana-panahon at kaya nagbabago sa lahat ng oras. Kaya't hindi ko na subukan na mahulaan kung ano ang magiging doon kapag ito ay ang iyong turn para sa isang lasa ng isa sa mga pinakamahusay na pagkain na ikaw ay nagkakaroon sa Montreal.

Ngunit ito ay isang sampling ng kung ano ang dumating bago. Narinig ko ang mga Texans na bumubulusok sa steak ng Le Bremner at pritong manok (hindi mo naisip ang lahat ng bagay ay seafood, ginawa mo), kung maaari mong puntos ang anumang bagay na may raw scallop, GAWIN IT, ang mga talaba ay nasa itaas at kung mayroon sila Ang West Coast varieties ay nag-aalok, gawin kung ano ang kailangan mong gawin dahil wala itong bahagi ng bansa ay kasing-galing. Ang Briney at masarap, East Coast ay, ngunit mag-atas? Hindi kaya magkano. O makakuha ng parehong baybayin. Bakit tumira?

Naturally, ang anumang isda ay isang walang-brainer. At ang mga cocktail? Hindi pangkaraniwang.

Le Bremner: Saklaw ng Presyo

Ang Le Bremner ay hindi mura. Inaasahan na gumastos ng $ 75 bawat tao o higit pa, na may alak, buwis at tip. Ang mga item sa menu ay mula sa $ 10 hanggang $ 40 at mga hanay ng alak mula sa $ 35 hanggang $ 140 sa isang bote. Ang mga saklaw ng presyo ay pagbabago sa paksa nang walang abiso.

Le Bremner: Dress Code?

Nah. Makikita mo ang lahat ng bagay mula sa mga takip ng baseball ng Yankees hanggang sa malutong, na may $ 800 kamiseta. Halika na kayo.

Le Bremner: Atmosphere / Decor

Maginhawa. Malamig. Bumaba sa lupa.

Le Bremner: Gumawa ng Pagpapareserba

Tawagan (514) 544-0446 o mag-book online.

Le Bremner: Address

361 St. Paul East, Lumang Montreal, Quebec H2Y 1H2
MAPA

Pagkakaroon

Champ-de-Mars Metro

Tandaan na ang le Bremner ay hindi sinisingil ng bayad para sa pagsasama nito sa TripSavvy.com Montreal. Ang anumang mga opinyon na ipinahayag ni Evelyn Reid sa profile na ito ay independiyenteng, walang relasyon sa publiko at pang-promosyon na bias, at nagsisilbi upang maidirekta ang mga mambabasa bilang matapat at makatutulong hangga't maaari. Ang mga eksperto ng TripSavvy.com ay sumunod sa isang mahigpit na etika at buong patakaran sa pagsisiwalat, isang pundasyon ng kredibilidad ng network.