Paglibot sa Bacardi Distillery sa Puerto Rico

Narito ang bagay: hindi mo kailangang maging tagahanga ng rum upang tangkilikin ang paglilibot sa Casa Bacardi sa Puerto Rico, ang pinakadakilang gawing alak ng rum sa mundo. Iyon ay dahil ginawa ng pamilya Bacardi ang kanilang libreng tour na sapat na kawili-wili para sa anumang bisita na matamasa. At ito ay hindi lamang ang dalawang libreng sample ng isang kaktel ng Bacardi sa dulo. Ang paglilibot ay nagdadala sa iyo sa puso ng isang imperyo at may kaugnayan sa isang kuwento ng isang pamilya, at isang espiritu, na nag-iwan ng isang indelible bakas ng paa sa Caribbean. Nagsasagawa sila ng mga paglilibot mula noong 1962, isang halos 50-taong tradisyon ng pagpapakita ng mga bisita sa kanilang tahanan.

Napakaganda nito.

Ang Bat Sign

Ano ang bat, ang logo ng Bacardi? Ang sagot ay mula sa maagang kasaysayan ni Bacardi. Habang ang espiritu ay tinatawag na tahanan ng Puerto Rico sa araw na ito (nakarehistro ang kanilang trademark sa Puerto Rico noong 1909), nagsimula ang kuwento ng Bacardi noong Pebrero 4, 1862, sa Cuba. Ang unang distillery nito ay isang simpleng istraktura, ang mga rafters nito ay tahanan sa mga batong pang-prutas. Ito ay mula sa kanila na nagmula ang bat logo ni Bacardi.

Ang Bat Men

Ang tagapagtatag ni Bacardi ay si Don Facundo Bacardí Massó, isang Kastila na lumipat sa Cuba noong 1830. Siya at ang kapatid na lalaki na si José ay natutunan na mag-filter ng rum sa pamamagitan ng uling upang alisin ang mga impurities at edad ito sa mga barrels ng oak upang bigyan ito ng pagkamakinang.

Ang anak ni Facundo, si Emilio, ay isang politiko, may-akda, at kalaunan ay alkalde ng Santiago de Cuba. Ngunit ang kanyang bayaw na si Enrique Schueg, na naging arkitekto ng internasyonal na paglago ni Bacardi. Nagsimula ang Schueg ng produksyon ng rum sa Puerto Rico noong 1930s.

Ngayon, ang Bacardi ay patuloy na isang negosyo sa pamilya, ngayon sa ikalimang henerasyon nito. Patuloy ang mga ito, gaya ng ipinatawag ni Enrique ang espiritu, "Ang mga Hari ng Rum."

Ang Showroom at ang mga lihim

Marahil ang pinaka-nakaaaliw na bahagi ng isang oras na paglilibot ay ang interactive na eksibit room kung saan makakahanap ka ng libangan ng unang distillery, heirloom at larawan ng Bacardi mula sa nakaraan, at rum display na pinipigilan mo ang iyong paraan sa iba't ibang mga varieties at blends ng ang espiritu.

Matututuhan mo rin ang ilan sa mga hakbang na nagsisimula sa paggawa ng rum: ang dalawang uri ng pagbuburo, ang mga pinakamahusay na uri ng rum para sa pagsipsip kumpara sa paghahalo, at kahit ano ang ginagawa ni Bacardi sa mga byproducts ng produksyon ng rum. Ang hindi mo matututunan ay ang pagmamay-ari na proseso para sa pagbuburo, paglilinis, pag-iipon, at paghahalo.

Bacardi Orihinal

Mayroon kaming Tomas Beltrán, isang bartender sa loob ng 22 taon, ipakita sa amin kung paano gumawa ng tatlong sikat na inumin, ang lahat ng mga orihinal na Bacardi: ang Cuba Libre (o bilang mas karaniwang kilala bilang Rum at Coke), ang daiquiri, at ang mojito. Narito ang ilang mga masayang katotohanan tungkol sa bawat isa:

• Ang Cuba Libre ay pinangalanan pagkatapos ng toast sa Cuba at partikular sa Coca-Cola; walang ibang soda ang gagawin (sorry, Pepsi).
• Ang orihinal na daiquiri ay hindi frozen, isang simpleng halo ng dayap na juice, light rum, asukal, at yelo. Ito ay pinangalanang matapos ang isang bakal na bakal malapit sa Santiago, Cuba.
• Ang isang tradisyunal na mojito ay ginawa gamit ang yerba buena o dahon ng spearmint.

Isang Sweet Ending

Ang isang rum tour na nagtatapos sa libreng sample ng rum ay kailangang mag-apela sa mga tagatangkilik nito, tama ba? Pagkatapos ng iyong paglilibot, inimbitahan ka pabalik sa pabilyon upang mag-order ng iyong mga paboritong Bacardi drink o subukan ang isang bagong bagay (hint: pumunta para sa Morí Soñando , o "nagdamdam ako ng kamatayan," isang kumbinasyon ng Bacardi Orange, cream ng niyog, pinya, at orange juice.)

Maaari mo ring tingnan ang gift shop, kung saan makikita mo ang mga magagandang produkto ni Bacardi sa pagpapakita, kabilang ang isang espesyal na "Reserva Limitada," isang 12 taong taong gulang na rum eksklusibo sa tindahan.

Sa lahat, isang araw sa "Cathedral of Rum" ay isang magandang cool na paraan upang gugulin ang iyong oras sa Puerto Rico.

Paano makapunta doon

Mayroong maraming mga kompanya ng paglilibot na nagpapatakbo ng mga paglilibot sa Casa Bacardi, ngunit nagkakahalaga ka ng higit sa 50 cents na iyong babayaran upang kumuha ng ferry mula sa Pier 2 ng Old San Juan hanggang Cataño. Mula dito ito ay halos isang $ 3 pagsakay sa taxi sa gawaan ng alak.

Kung gusto mong makarating dito sa isang tour bus, ang Viator at Puerto Rico Tours ay kabilang sa mga kumpanya na nagsasama ng isang pagbisita sa gawaan ng alak na may isang paglilibot sa Old San Juan.

Sa pamamagitan ng kotse, dalhin ang Route 18 mula sa San Juan hanggang Highway 22 West. Sumakay sa exit para sa Cataño / Road 165. Sundin ang mga palatandaan ng Bacardi sa distillery.